四川微波炉：加热会释放塑化剂，塑料饭盒真的可以放在四川微波炉加热吗？

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四川微波炉：加热会释放塑化剂，塑料饭盒真的可以放在微波炉加热吗？

　　塑料饭盒是日常生活中常见的一种家用塑料制品。同时也是很多上班族的日常必备，不少上班族在使用塑料饭盒时，都会有疑问。“塑料饭盒是否可以用微波炉加热呢？

　　加热塑料饭盒会释放塑化剂

　　塑化剂可增强塑料的柔韧性，使其更易加工、塑性，工业上一直在广泛使用。每种塑料都有其耐热极限，目前耐热的是聚丙烯（PP）可承受140℃，其次是聚乙烯（PE）能耐热110℃，而聚苯乙烯（PS）则只能耐热至90℃。

　　目前，市售的微波炉专用塑料饭盒，主要采用的是聚丙烯或聚乙烯制成，如温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。

　　塑化剂对人体有哪些危害？

　　根据调查发现，塑化剂会干扰人体内分泌系统，对人体尤其是男性的生殖系统产生影响。有动物试验研究显示，长期大量摄入塑化剂，可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。

　　注意啦！塑料餐具凸凹不平，表示您的餐具该换了。

　　塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料盒变黄或不再透明，应尽快更换。

　　消费者一定要关注塑料制品的保质期。老化的塑料或会释放出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久，要看个人使用和清洗方法，大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右，如果使用频繁，一至两年更换更好。

　　带饭全攻略

　　攻略

　　用对饭盒

　　、各种饭盒优劣

　　【玻璃器皿】

　　包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度)，故适宜在微波炉中长时间使用。

　　普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长，则容易破裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适宜在微波炉中使用。

　　、不要挑选深色饭盒

　　用微波炉适用的玻璃或陶瓷相对更安全一些。无论是塑料还是玻璃都应选透明为好，有颜色的产品大多是加入了色油或其他添加剂。

　　攻略

　　保鲜&加热

　　、食物冷却后再放入冰箱饭菜煮熟后，先把它放到洁净的餐具里，在常温下放置一段时间，让热量散发掉，因为热的食物突然进入低温环境，产生的冷凝水会污染食物。但放置时间不宜太长，否则容易滋生细菌。

　　、分类保鲜饭菜冷却后，可用保鲜膜将饭菜盖好，将其分类放进冰箱冷藏，由于在低温条件下也不能完全阻止致病微生物的生长，各种致病微生物在食物中的繁殖温度又不同，分开存放就能避免交叉污染。

　　特别注意的是，不要将熟食同未加工过的生食混放在一起，冰箱保存温度以0-8摄氏度为宜。

　　、加热时应盖上盖子加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。根据饭菜份量，一般加热3-5分钟即可。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。

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